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Chef Hirohiko Shoda - Dobin mushi (dobin=teiera mushi=cotto al vapore) È un tipico piatto tradizionale giapponese, ottimo per apprezzare i sapori autunnali 🍁 La ricetta è nel mio nuovo libro: https://www.amazon .it/Washoku-Larte-della-cucina-giapponese ...
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